“小封签”守护食品“大安全”--静宁县市场监管局积极推行使用网络外卖“食安封签”

           为进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩序，打造放心的网络消费环境，静宁县市场监管局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，在辖区内网络餐饮经营单位积极推行使用“食安封签”，普及“食安封签”的作用和重要意义，引导入网餐饮服务单位使用“食安封签”。

      “食安封签”是为了保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一道封签。它采用一次性易贴纸，一旦撕毁无法重复使用，全程要求不得私自开封，可有效防止外卖食品在送餐过程中受到污染。

          静宁县市场监管局精心组织，加大宣传力度，大力推广“食安封签”。一是积极开展摸底。为确保外卖食安封签顺利实施，静宁县市场监管局对美团和饿了么两家第三方平台入网餐厅情况进行调查摸底，建立完善《静宁县入网餐饮经营者摸底表》。二是制定工作方案。结合摸底情况，制定印发了《静宁县推行外卖食安封签管理实施方案》，有序有力对食安封签相关工作进行了推进。三是加强宣传引导。通过召开动员会、推进会和发放《关于推行使用网络订餐“食安封签”的告知书》等形式，积极向入网餐厅宣传开展网络外卖食安封签管理意义，调动其积极性。四是实施全面覆盖。静宁县市场监管局坚持以提高外卖封签使用覆盖率和规范化水平为目标，安排美团、饿了么两家平台印制外卖封签确保实现入网餐厅外卖封签全覆盖。

       下一步，静宁县市场监管局将多措并举，加大“食安封签”的推广宣传力度，强化对网络第三方平台和入网餐饮单位的监督检查，积极推进外卖“食安封签”的使用工作，确保“食安封签”实现入网餐饮单位全覆盖，真正让外卖“小封签”守护食品“大安全”。