【创建食品安全示范城市】庄浪县市场监管局四措施强力推进网络订餐食安封签落地效

       为进一步加强网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营秩序，减少外卖食品安全纠纷。庄浪县市场监督管理局采取三措施强力推进网络订餐食安封签制度，预防和控制外卖食品加工和配送风险，保障人民群众点的放心、吃得安全。

         一是统一规范制作要求。指导辖区庄浪外卖、美团、饿了么等网络订餐第三方平台按照功能、材质、标识、粘贴等要求统一制作各自品牌的“食安封签”，免费提供给入网餐饮服务单位使用。

         二是落实“食安封签”责任义务。监管部门监督入网餐饮服务提供者诚信守法规范经营，确保线上线下“同标同质”；网络订餐平台负责“食安封签”推广，做好外卖配送过程管理和管控，建立健全网络餐饮单位“食安封签”使用的消费评价和投诉处理机制；餐饮企业主动履行食品安全第一责任人义务，出餐后规范加贴“食安封签”，确保送餐过程中餐食不受污染。

           三是广泛宣传积极引导。通过媒体新闻报道、微信群解读、发放资料、入户宣传等多种形式，提升餐饮企业和消费者对“食安封签”的了解度、知晓度、参与度，倡导、组织餐饮企业和外卖平台签订《餐饮外卖“食安封签”使用承诺书》，引导配送员、消费者对“食安封签”使用情况进行监督，在全社会营造网络订餐“无封签拒配送”“无封签拒接收”的共识，形成全社会共同参与、共同监督的共治共享良好氛围。

四是强力推进确保实效。充分利用“全省网络订餐监管”平台，对订餐额度大的入网单位先行开展试点，分类分步推进，并将“食安封签”使用纳入餐饮单位风险分级管理，对拒不实施“一餐一签”要求的入网餐饮服务提供者提高风险等级，加大监督检查频次，并要求外卖平台降低推广评价分值，暂停线上订餐业务，从源头倒逼网络订餐第三方平台和入网餐饮单位提高使用“食安封签”的主动性和积极性。