【华亭市】华亭市东华镇市场监管所守护食品批发“第一线”

  • 时间:2025-07-30 15:50
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  • 来源:平凉市市场监管局
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入夏以来,持续高温天气给食品储存、运输环节带来严峻考验,也为食品安全埋下潜在风险。为筑牢夏季食品安全防线,连日来,华亭市东华镇市场监管所聚焦食品批发环节,开展“高温护航”专项检查行动,以“监管不松劲”的态势守护群众“舌尖上的安全”。

此次检查以辖区内食品批发、酒水饮料批发商等为重点对象,执法人员顶着烈日高温,深入仓库、冷库等关键区域,围绕“储存温度是否达标、保质期是否合规、进货查验是否规范”三大核心开展细致排查。

在冷冻食品批发市场,执法人员逐一核对冷冻食品的储存温度记录,重点检查雪糕、冰激凌、速冻水饺等易腐食品的冷链运输单据,确保全程温控符合标准;针对瓶装水、碳酸饮料等夏季热销饮品,仔细查看生产日期、保质期及存放环境,严防高温暴晒导致食品变质;对批发商户的进货台账、供货商资质进行抽查,要求经营者严格落实“索证索票”制度,从源头把控食品质量。

“夏季气温高,食品变质速度快,批发环节作为食品流通的‘第一道关口’,一旦出现疏漏,后果不堪设想。”执法人员在检查中对商户反复强调,并现场指导商户规范使用冷藏设备,提醒及时清理临期食品,杜绝不合格食品流入市场。检查过程中,执法人员发现部分商户存在仓库通风不足、冷藏设备温度不稳定等问题,要求立即整改。检查的同时向商户普及《中华人民共和国食品安全法》相关条款,引导经营者增强主体责任意识。

“天再热,食品安全的弦也不能松。”该所负责人表示下一步将持续加大夏季食品批发环节监管力度,通过“日常巡查+突击检查+回头看”相结合的方式,形成常态化监管闭环,切实消除高温天气下的食品安全隐患,让群众在炎炎夏日里吃得安心、买得放心。


(作者:张英 编辑:田悠燃 审核:贾明宇)

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