静宁县：启动食品快检结果验证活动进一步规范食品快检使用

为零距离体验验证食品快检结果的可靠性，进一步规范食品快速检测使用工作，10月30日，静宁县市场监管局根据平凉市市场监管局的统一部署，在县城新建农贸市场（东综市场）启动食品快速检测结果验证活动。

该市场果蔬农残检测室里，静宁县食品药品检验检测中心做专题技术指导，锁定已选择的果蔬、火腿肠等食品品种和农残及瘦肉精等检测项目现场培训。早期配发新快检设备的13个所快检人员携带设备就坐参与，与其余12个所快检人员共计30余人既当“学生”，又是快检操作者。在完全熟练操作的前提下，动用新快检设备，每个学员亲自实践当场检出结果，再将结果与实验室检验结果进行比对，食品快检结果是否为合格或不合格一目了然。

学员们两人搭档或三人合作，量杯、试管、移液器、试剂等备用，现场做果蔬检农残、肉制品检瘦肉精共计50余批次，现场检出果蔬不合格项（农残超标）共6批次，分别为韭菜及葱各2批次、白菜及葡萄（提子）各1批次。随后，快检员及时将不合格批次相关信息上传到快检系统，检测中心跟进对不合格样品的产品进行了抽样。

全程亲历验证食品快检结果活动，在规范化运行中将食品快检工作做得更好，也是静宁县市场监管局落实食品安全“两个责任”的重要举措之一。下一步，将以此次实践活动为契机，动用信息化手段开展食品快检及快检验证工作，让食品安全监管的“翅膀硬起来”，切实保障百姓的“舌尖安全”。