【“三抓三促”行动进行时】庄浪县市场监管局以“三抓三促”行动助推国家食品安全示范城市创建

2023年，我市创建国家食品安全示范城市工作已进入冲刺攻坚阶段，为进一步做好查漏补缺和巩固提升，庄浪县市场监管局将“三抓三促”行动与国家食品安全示范城市创建迎检工作紧密结合起来，以“三抓三促”的政治站位、工作效能和扎实作风全力以赴推进创城迎检各项工作。

一是紧扣“抓学习、促提升”，推动食安治理提档晋位。本着“干什么学什么、缺什么补什么”的原则，在学习上下功夫，夯实监管基础。一方面广泛开展传、帮、带和岗位练兵活动，进一步提高执法人员在日常监管中运用法律法规发现问题、分析问题、解决问题的能力和智慧监管的水平，使执法人员会办案、能办案、敢办案、办铁案成为常态。目前共组织开展食品安全抽样、食盐监管、食品安全“两个责任”落实、国家食品安全示范城市创建等各类食品安全监管业务提升培训活动6期、418人次。另一方面广泛开展食品经营单位负责人、从业人员食品安全知识大培训38场次、5588人次，组织参加在线食品安全法律法规及国家食品安全示范城市知识测评5672人次；举办大中型食品生产经营单位、学校食堂食品安全总监、食品安全员《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》专题培训4场次、355人次，引导参加第三方网络在线学习及考核156人次，确保了食品生产经营者对法规心存敬畏，行有所止、诚信守法经营。

二是紧扣“抓执行、促落实”，聚焦重点补短板提升水平。围绕保障和改善民生，在源头防控、过程管控、长效治理上狠下功夫，让创建工作真正实现安全监管持续加强、食品质量持续提升、人民群众持续受益的效果。聚焦基础抓规范。坚持把企业作为食品安全监管的“第一道防线”，以“店容店貌美观、布局流程合理、卫生干净整洁、进货来源可溯、食品存放整齐、食品质量安全”等为标准，实施食品生产经营规范行为提升3856户，引导155户中高风险食品生产经营单位购买食品安全责任保险，全力打造西城嘉荣亲水庄、南城如意街等5个食品安全示范街和18个食品安全示范乡镇。聚焦重点抓监管。实施食品经营企业风险分级在线评定3865户，靶向开展食品、食用农产品监督抽检86批次，开展“你点我检”食用农产品快检1255批次。督促企业全覆盖加入陇上食安智慧监管平台4641户，接入互联网+阳光仓储187户、透明车间440户、明厨亮灶705户，实施率达到100%，严格落实“日管控、周排查、月调度”规定，实现了综合监管、企业自律、社会监督“三位一体”，确保了经营者全范围、全时段夯实食品安全主体责任。聚焦问题抓攻坚。围绕群众关心的热点、难点问题，加强执法力度，不断强化食品安全监管，在食品安全监管中落实“四个最严”要求，深入开展食品安全“守查保”、校园食品安全守护、农村假冒伪劣食品治理等专项行动，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，精准治理食品生产、流通、餐饮环节食品安全隐患115条，查处各类食品违法违规案件18起，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。聚焦宣传抓共治。将标语广告、电子屏幕、网络媒体、广播电视、报刊简报、流动车辆、短信彩铃宣传等统筹起来，开展食品安全“六进活动”宣传79场次，张贴宣传海报1.5万份，发放各类创城“一封信”“倡议书”等7万余份，沿街门店悬挂公益广告牌112处、横幅158条，配送车辆车身喷绘创城海报225台，开展“直播查餐厅”活动18期，发布监管信息135条，全方位引导社会力量积极投身创建工作，全面提高社会公众的知晓率、参与率、支持率。

三是紧扣“抓效能、促发展”，全力打赢创建验收攻坚战。以“首创必成”的信念，在“提质增效、靶向施治”上下功夫，聚焦“三年任务两年完成”目标，一方面严格对照《国家食品安全示范城市评价细则》中11类40项基础工作，7类14项能力建设、5类17项生产经营规范、3类3项食品安全状况监测、10类14项示范引领打造、5个否决项，逐条逐项查缺补漏，对标对表找差距，补短板，攻难点，实现排查、督导、反馈、整改同步进行，一体推进，扎实推动创建工作向更高层次、更高水平、更高质量迈进。另一方面严格对照《国家食品安全示范城市（省级）评审操作指南》有关明察和暗访点位评分细则，对23类明察业态和9类暗访业态，按照“精、细、全、实”要求，全面摸清底数，建立工作台账，逐点位改造、逐业态规范，全面落实管理措施，尽全力把优势拉长，把短板补齐，把特色做亮，切实做到“人无我有、人有我优、人优我特”。同时，严格执行“清单制＋责任制＋销号制”，做到创建任务定职责、定人员、定时限、定考核，确保每个环节都有人抓、有人盯、有人干，形成工作合力齐心协力打赢创建国家食品安全示范城市验收攻坚战，确保创建任务项项有人抓、事事有人干、件件有成效。