静宁县市场监督管理局多措并举推进国家食品安全示范城市点位打造工作
为持续有力推进创建国家食品安全示范城市工作,明晰现场点位检查标准,县市场监管系统上下联动、同频共振,紧盯点位打造工作中存在的难点、堵点、痛点,全方位对标对表,凝聚力量,攻坚克难,确保创建国家食品安全示范城市迎检冲刺工作顺利完成。
一、组建专班,专题部署。县局牢固树立“一盘棋”思想,抽调精兵强将,组建专班,细化责任,优化措施,专题督查。基层中心所主动挑起重担,统筹安排,干部之间加强配合、通力协作,对辖区内“三小”业态全覆盖式开展督导检查,助推创建国家食品安全示范城市工作落实见效。
二、提高思想认识,强化责任担当。基层中心所组织市场主体召开食品安全培训会。培训人员结合辖区内食品安全落实情况,重点从食品原料采购索票索证、餐具清洗消毒保洁、食品加工操作间规范、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食品添加剂使用、餐厨废弃物管理等方面进行了详细讲解培训。同时,现场面对面答疑解惑,压实包保责任人责任,深化创建国家食品安全示范城市工作的紧迫性和必要性。
三、以检查促规范,以督导促落实。一分部署,九分落实。县局主要领导亲自坐镇指挥,党组成员包抓片区,深入一线抓落实。督查专班深入全县各类业态,按照《国家食品安全示范城市省级评审操作指南(2023版)》中明查和暗访打分表,逐项检查,对点位存在的问题一天一通报。同时,督导组找出共性问题,总结有益经验方法,有针对性地指导问题整改。基层中心所主动认领问题,及时督促市场主体整改到位,有效促进点位规范。
下一步,县局将以创建国家食品安全示范城市为中心,坚决落实国家和省市县关于创建工作的指示要求,自我加压、主动作为,抓好点位打造各项目标任务落实,全力做好迎检准备,合力打好决战决胜仗。
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