部门同发力 共创食安城

为全力护航学校食品安全，推进企业主体责任落实落细，助力国家食品安全示范城市创建。3月23日，县教科局主要负责人带领业务人员联合县市场监管局对城区各学校食品安全主体责任落实、食安城市创建宣传及反餐饮浪费工作开展了专项检查。

检查组采取随机抽查方式，坚持边宣传、边指导、边培训、边规范的方法，先后对县职中、县幼儿园、县二中等6家学校食堂开展了检查。检查中，以主体责任落实及食安城市创建氛围营造为切入点，主要查看了各学校食品安全信息公示、功能区布局、加工过程风险控制、餐饮具洗消保洁、食品留样、自查制度及日管控、周排查、月调度措施的落实等，对发现的问题提出了整改要求及时整改时限。并现场对食品安全员及从业人员进行了食安创城知识提问，共同探讨了食安创城及反餐饮浪费的宣传方式方法。

通过检查交流，切实提升了各学校对食安创城工作的认知度和参与度，更丰富了食安创城宣传的多样化和特色化。下一步，县市场监管局将持续秉持“食安创城同参与、部门联动聚合力”的理念，加强与食安创城各责任单位的协作配合，分行业、分业态开展联合检查，切实推进食安创城工作的“速度”和“精度”。