“三抓三促”进行时—庄浪县南湖镇市场监管所多措并举守护校园食品安全

近日，庄浪县南湖镇市场监管所把守护校园及周边食品安全作为推进“三抓三促”行动的有效载体，紧扣行动主题积极开展学校食堂及周边食品安全专项整治，有效解决学校食堂及周边食品安全监管工作中存在的隐患，切实筑牢食品安全监管防线。

此次专项整治，聚焦创建国家食品安全示范城市工作，以宣传培训为契机，结合年度食品安全培训，针对食品从业人员法律意识淡薄及不会管的问题，围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《创建全国食品安全示范城市标准》等规定，开展自查自纠，坚持源头严防、过程严管、风险管理，确保师生饮食安全。同时以专项整治为抓手，对学校食堂食品留样、食品采购索证索票、食品加工过程规范、原辅料储存库房整洁规范、餐饮具保洁消毒和清洗等情况进行多次检查。严厉打击销售过期食品、来路不明、非正规渠道进购的食品、三无食品等违法行为，坚决有效避免安全事故的发生。督促各学校负责人建立健全学校食堂管理制度，完善食品安全应急预案，强化应急机制，规范应急程序，全面落实食品安全主体责任。

此次专项整治，共出动执法人员20人次，检查学校食堂4户次，校园周边食品店20户次，下发责令整改通知书5份。通过此次整治，进一步增强食品安全风险防控能力，营造良好的校园及周边食品安全环境，有效防范学校食品安全事件发生，全力提升校园食品安全保障水平，为迎接国家食品安全示范城市验收打下坚实的基础。