静宁县市场监管局“督查+回头看”全力推进国家食品安全示范城市创建

7月3日上午，静宁县市场监管局如期召开城区、城关两个乡镇(街道)食品生产经营明查点位第二轮现场督查问题反馈会，通报了第一轮超市、食品商店、学校食堂、餐饮服务单位、食品生产企业、小作坊明查点位问题整改“回头看”检查情况，并将检查中发现的各个问题与两个相关属地监管所逐一对接。

会议指出，自6月19日以来，“督查+回头看”是派出七个督查小组对指定点位进行专项检查的特点，前期检查食品生产经营涉及问题整改424家，此次对其中359家进行了“回头看”复查，共发现1164个问题需要以属地监管为中心扎实督促整改，并及时提交整改报告。

会议强调，要以平凉市创建国家食品安全示范城市为契机，攻坚克服此次“回头看”督查中发现的制度落实不到位、监督检查不细致、资质设施不齐全等共性问题，督促食品经营者积极主动落实主体责任，增强食品安全意识，消除食品生产经营中的安全隐患，营造安全放心的饮食环境，全力推进食安创城整体性提升。

在抓紧抓好食安创城进程中，静宁县市场监管局将县局整体抓、属地监管具体抓、派出督查小组把关抓作为常态化工作机制。七个督查小组在县城第二轮督查工作充分启动“督查+回头看”，针对既定区内前期检查中存在问题食品生产经营主体，执法人员重点围绕落实索证索票制度、散装食品标签合格证及防尘措施、超范围经营证照未核入食品、从业人员培训及加工操作规范、后厨改造及卫生清理、按要求贮存食品、创城及反食品浪费宣传、包保制公示及相关情况落实问题整改情况，对标对表逐条再次进行对照检查。坚持新旧问题，若发现一处，记录一处，要求加大整改力度倾心整改一处，确保相关问题不再反弹回潮。

下一步，县市场监管局坚持“督查+回头看”，边检查边宣传。对餐饮监管抓细节、对落实食品安全主体责任抓第一责任人管理、对落实食安创城各项指标抓执行，同时积极宣传《食品安全法》等相关法律法规和国家食品安全示范城市创建相关知识、加强对从业人员食品安全知识学习培训、健全且落实好各项食品安全管理制度，力争在创建验收时限之前全力以赴完成创城各项任务。