华亭市市场监督管理局召开全市餐饮业质量安全提升行动行动工作调度会

6月6日，华亭市市场监督管理局组织召开全市餐饮业质量安全提升行动工作调度会，对我市餐饮业质量安全提升工作进行再动员、再部署。

会上，市局领导对我市餐饮质量安全提升行动前期工作开展情况进行通报，最终达到的目标：餐饮食品安全风险分级管理实施率达到100%，入网餐饮服务提供者持证率和公示率达到99%以上，餐饮服务集中区、大型及以上餐饮服务单位、中央厨房和集体用餐配送单位等重点餐饮单位“明厨亮灶”实施率达到80%以上，大型及以上餐饮服务单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台、集体用餐配送单位食品安全管理人员监督抽考率和监督抽考合格率分别达到98%、95%以上，至2022年全市餐饮服务食品安全公众满意度达80%以上等。

下一步，我局将以食品安全示范城市创建工作为契机，进一步提升我市餐饮环节食品安全管理水平，保障人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。