平凉市市场监督管理局
您当前的位置: 首页>质量发展

佳节将至 市管先行——崆峒区市场监管局全力保障民众“舌尖”上的安全

              来源:            时间:2020-09-30 17:29

  中秋、国庆“双节”即将来临,为保障节日期间人民群众饮食安全,营造放心消费的良好环境,崆峒区市场监管局超前部署强责任,多措并举齐发力,确保民众度过一个欢乐祥和的中秋与国庆佳节。 

  ——安排部署到位 

  加强组织领导,落实监管责任保障好节日期间全区食品安全工作,区市场监管局超前部署谋划,组织召开专题会议安排部署节前及节日期间全食品安全工作,梳理研判双节期间食品安全形势,明确节前市场监管工作重点,突出重点监管领域和监管对象,各市场监管所严格落实网格化监管要求,加大监管频次和整治力度,做到定人定岗定责,确保不留死角、不走过场,及早发现和消除餐饮食品安全隐患;同时要求全局干部职工严格遵守节假日期间值班值守信息报送等工作制度要求,及时应对突发事件。 

  ——监督检查到位 

  突出监管重点,加大整治力度。针对“双节”期间食品消费特点区市场监管局以旅游景点及周边为重点区域,以食用油、月饼、肉及肉制品、食品添加剂、餐饮具消毒状况等为重点检查项目,以大、中、小型超市、餐饮服务单位及农家乐为重点对象进行监督检查。自9月1日起,由分管领导带队,各股室督促包抓,各市场监管所具体负责,对全区餐饮、食品流通等单位进行了全面检查。一是加强对食品生产加工环节的监督检查加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业、小作坊监督检查力度,落实全过程质量安全控制制度,深入排查食品安全风险隐患;督促企业严格按照食品质量标准要求组织生产,严禁使用过期霉变原料、回收食品和非食品原料生产加工食品,杜绝滥用食品添加剂等违法行为发生。进一步加强小作坊监管,密切关注产品流向,对生产节日热销食品的小作坊,严格检查其原辅材料质量和从业人员健康状况等,对其产品要进行必要的抽查检验。二是加强对食品流通领域的监督管理。严格执行食品经营主体市场准入制度,进一步落实食品质量市场准入、交易和退市、索证(票)、进货检查验收等制度,加强对农村食品进货渠道和农村集市管理,全面落实区域监管责任。加大市场监管力度,严厉查处食品批发市场、小商店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为,全面排查全区肉品、海鲜水产品生产经营场所和冷链物流环节新冠病毒污染风险。全面对集镇农贸市场、食品超市、食品批发部的食品运输、仓储、销售等环节的安全状况开展检查,严厉查处运输、存放、销售假冒伪劣食品的违法行为,切断假货流通渠道。三是加强对餐饮消费环节的监管。加大对餐饮消费场所食品安全状况、从业人员健康状况的检查力度,规范餐饮器具消毒操作,防止集体性食物中毒和食源性疾病发生。深入推行餐饮服务原料进货索证和验收制度,以餐饮服务集中区、旅游景区、农家乐等为重点区域,以学校及托幼机构、企事业单位等集中用餐单位及集会、农村集体聚餐等为重点场所,开展监督检查,严格网络订餐管理,排查餐饮服务食品安全风险,确保餐饮服务环节食品安全。四是加强对重点消费食品的监督抽检。在检查过程中,加强监督抽检工作,对辖区内食品安全风险较高的食品生产企业、大型超市、食用农产品批发市场、食品加工小作坊等生产销售的月饼、糕点、肉制品、果蔬等进行重点抽检,确保全区食品安全放心。 

  双节前整治共检查食品生产经营单位2870户次,食品加工小作坊320家,餐饮单位786户,抽检186批次,进行食品快检262批次联合区疾控中心对冷藏冷冻产品完成核酸检测85批次,检查中共对42家单位进行了责令整改,下发了《责令改正通知书》,立案3起。 

  ——整改落实到位 

  强化督促指导,全面整改落实。针对在检查过程中存在的突出问题,要求各单位在9月25日前必须整改到位。同时建立诚信档案, 对食品经营企业和餐饮服务单位没有按期整改到位的,立即停业整改,并进行通报。9月25日前,全区42家需要责令整改单位全部整改到位。 

  ——宣传引导到位 

  加大宣传教育,营造共治氛围。充分利用节假日期间的有利时机,采取多种形式,加大《食品安全法》等相关法律法规和饮食安全知识的宣传教育力度,强化食品生产、流通、餐饮企业负责人的法律意识、诚信意识和责任意识,提高广大群众的饮食安全意识,积极营造良好的社会环境和氛围,加大正面宣传力度。利用微信公众号、区政府门户网站发布月饼质量检测信息,普及月饼识别、鉴别方法,提高消费者的自我保护能力,及时发布《平凉市崆峒区消费者协会“中秋”、“国庆”双节消费提示》,开展食品安全知识进万家、进学校,进单位宣传活动。同时,及时公开食品安全工作、抽检、案件查办等重要信息,充分保障人民群众食品安全的知情权、参与权和监督权。保持12315投诉举报电话畅通,鼓励广大群众积极参与,发挥社会监督作用,及时受理和处置消费者投诉举报,依法维护消费者合法权益,营造良好的社会监管氛围。 

  下一步,区市场监管局将持续加大食品安全整治工作,及时消除安全隐患,严防不合格食品流向市场,全力保障民众“舌尖”上的安全,确保全区人民过上一个安全、放心、祥和的中秋、国庆佳节。 

上一篇 崆峒区召开校园食品安全工作会议

下一篇 泾川县食品药品检验检测中心开展月饼专项抽检工作

 

 

版权所有:平凉市市场监督管理局地址:平凉市崆峒区崆峒中路767号电话:0933-8296346
ICP备案/许可证号:陇ICP备19002884号-1网站标识码:6208000060甘公安备62080202000119号