平凉市召开制止婚宴餐饮浪费工作座谈会

4月11日下午，平凉市市场监管局组织召开制止婚宴餐饮浪费工作座谈会。宣传、商务、民政、工会、团委、妇联、新时代精神文明实践办公室，相关协会、餐饮企业代表负责同志参加座谈，交流制止婚宴餐饮浪费工作经验方法，对《平凉市制止婚宴餐饮浪费三年行动方案》提出意见建议。

座谈会上，大家一致认为《平凉市制止婚宴餐饮浪费三年行动方案》内容全面具体，是贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费指示批示精神，弘扬中华民族勤俭节约美德的具体举措，是全面做实制止餐饮浪费工作，推进我市《文明行为促进条例》落实的有力抓手。

平凉广成大酒店、平凉红泉酒店等7家企业负责同志先后发言，分享交流企业在日常管理、点餐引导、优化菜单设计等方面工作做法，就探索实施自助婚宴、落实光盘奖励、创新优化服务等制止餐饮浪费措施深入探讨，表示愿同相关部门一同努力，靠实主体责任，全面落实“六必须”要求，灵活供餐服务形式，有效减少食材损耗，践行节约风尚，逐步推进解决婚宴浪费问题。

有关协会表示，下一步要发起倡议，积极在会员单位宣贯行动方案，指导餐饮企业提升标准化管理水平，推进标准体系建设，完善内部管理流程，引导企业进一步优化婚宴服务理念，树培典范，发挥带头作用。

各相关部门表示，将立足自身职能，从广大群众观念认识着手，强化宣传引导和民俗倡议，引导创新婚俗礼仪，选树志愿标兵，营造勤俭节约氛围，培育文明新风，增强“简约婚宴、制止浪费”的群众认同；加强行政指导，强化重点领域监管，完善配套保障和社会监督机制；加强沟通协作，凝聚工作合力，将制止餐饮浪费和各项工作深度融合，共同研究有效措施，推进制止婚宴餐饮浪费工作走深走实。

(作者：温鑫 编辑：田悠燃 审核：贾明宇）