省市场监管局督查平凉市校园食品安全

8月29日，省市场监管局食品安全总监、二级巡视员梁孟吉带队对平凉市校园食品安全监管工作进行督查。督察组先后来到静宁县甘沟小学、静宁县第四幼儿园、静宁县食品小作坊集中加工区，深入食堂原料库房、粗加工间、烹调区、洗消间、备餐间等场所，认真查阅了食品采购记录、餐具消毒、留样记录等原始资料，对供餐质量、人员健康管理、“三防”设施配备、洗消设备使用等学校食堂管理情况进行了全面检查。

梁孟吉强调，校园食品安全关乎千家万户切身利益，关乎教育事业和民族未来，是民生工程、民心工程。市场监管部门要提高站位，强化认识，认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全的系列重要指示精神，落实好集中整治群众身边不正之风和腐败问题行动部署，以“时时放心不下”的使命感和责任感，切实将校园食品安全记在心上、抓在手上、扛在肩上。学校要严格落实食品安全主体责任，加强校园食品供应商管理，加强大宗食材采购管理，从源头上严把食材质量关，规范学校食堂供餐行为。依托“日管控、周排查、月调度”常态化抓好隐患排查，督促食堂不断改进和提高，以广大师生健康为核心，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

下一步，平凉市市场监管局将持续加强对校园食品安全监督检查力度，联合其他职能部门对辖区内校园食堂和校外托管机构完成全覆盖检查，给师生营造良好的用餐环境，切实守住校园食品安全底线。（作者：温鑫 审核：贾明宇 责任编辑：孙斌）