平凉市委常委、组织部部长王之臣深入包保企业督导食品安全工作

3月14日，平凉市委常委、组织部部长王之臣深入包保的庄浪县第三幼儿园食堂、第四幼儿园食堂开展第二季度食品安全督导工作。

王之臣认真听取了两所幼儿园管理人员、食堂负责人和市场监管部门落实食品安全主体责任及监管责任的情况汇报，详细了解了学校食品安全“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况，并对食堂烹饪间、消毒间、备餐间等加工操作场所进行了现场检查指导。

王之臣指出，校园食品安全事关学生的身心健康，是学生家长、市民最关心关注的问题，也是食品安全工作的重中之重，要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，按照 “四个最严”的要求，守牢食品安全底线，抓细抓实校园食品安全各项工作。一要压实主体责任。园方要严格履行食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，严把原材料采购、食品加工、从业人员健康管理等重要关口，筑牢食品安全防线。二要提升监管效能。市场监管部门和教育部门要联合建立健全工作机制，综合运用多种监管手段，及时排查和消除学校食品安全隐患，不断提升校园食品安全管理水平。三要加强宣传教育。园方在为学生提供均衡营养膳食的同时要将食品安全相关知识纳入教学内容，大力开展食品安全、营养健康等科学知识的宣传和教育，引导学生珍惜粮食、反对浪费，践行“光盘行动”，带动营造食品安全人人关注、人人支持、人人参与的良好社会氛围。(作者：刘鹏波 审核：贾明宇 责任编辑：孙斌）