平凉市市场监管系统全力保障高考期间食品安全工作

又是一年一度莘莘学子冲刺奋战的重要时刻。为给广大师生营造一个安全、放心的饮食环境，平凉市市场监管系统按照“提前介入、突出重点、排查风险、全力保障”的工作要求，组织全市市场监管系统扎实开展中高考食品安全专项检查，为全市圆满完成高考保驾护航。

一是提前介入，早安排早动手。市局5月19日印发了《关于加强中高考期间市场监管工作的通知》。各县（市、区）局迅速反应，结合辖区实际情况，认真开展风险隐患排查，针对工作中的薄弱环节，制定切实可行的解决方案，落实清单化管理，扎实开展跟踪整改。各县（市、区）先后召开了专题会议进行研究部署，制定工作方案，确保工作任务明确、工作措施具体，责任落实到人、任务落实到位。

二是突出重点，排隐患防风险。5月下旬起，各县（市、区）针对考点周边、餐饮集中区等重点区域，以学校食堂、校外供餐企业、定点宾馆、食品摊贩等为重点对象，集中开展风险隐患排查。同时，各县（市、区）局抽调精干力量对监考老师食宿宾馆开展驻点保障，对食材开展快速检测，审定食谱，现场检查食品制作、从业人员健康卫生管理、食材采购、餐饮具洗消保洁、食品留样等经营过程，开展酒店保障能力综合评估，多措并举，全面开启“护考模式”。截至目前，全市累计出动执法人员1052人次，检查学校食堂和校外供餐单位75户，其他食品生产经营单位799户，下发责令整改通知书26份。

三是强化督查，抓落实求实效。各县（市、区）局主要领导亲自带队，紧紧围绕“两个责任”落实和餐饮服务规范管理各项措施落实情况，对各基层监管单位工作开展情况进行了督查检查。市局分管领导带队对平凉中心城区所有考点食品安全保障情况开展了督查。

四是加大宣传，造氛围保安全。市、县两级充分发挥舆论引导和监督作用，考前通过公众号、报纸等途径发布消费警示、开展食品安全知识进校园等宣传活动，引导广大考生科学健康饮食，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。

五是制定预案，强化应急值守。市、县安排专人24小时值班，加强应急值守，确保信息畅通，及时受理群众投诉和举报。此外，高考期间，全市市场监管系统进一步加大食品安全巡查，对考点周边落实网格化监管，严防食源性安全事件的发生。(作者：韩晓迪 审核：贾明宇 责任编辑：孙斌）