市区联动护航“中国旅游日”甘肃分会场主题宣传活动食品安全保障工作

5月18日上午，市市场监管局副局长张采霞带队对“中国旅游日甘肃分会场”主题宣传活动定点接待宾馆甘肃广成大酒店、崆峒古镇美食街食品安全保障情况开展了现场检查，崆峒区市场监管局副局长张有勤陪同督查。 

检查组一行对定点接待单位的经营主体资格，重大活动接待能力、食品经营场所卫生、食品及原料采购进货查验、索证索票、食品加工过程风险防控、餐饮具洗消保洁、食品留样、菜单审核、应急处置和疫情防控措施落实情况开展了现场检查。对崆峒古镇美食街小餐馆、食品经营摊点的主体资格、食材采购进货查验、加工制作过程风险防控等方面进行了指导。针对存在的问题，指导驻点保障人员向经营主体下发了整改意见书，并跟踪其整改通过验收。 

检查组强调，各监管单位要高度重视本次“中国旅游日”甘肃分会场主题宣传活动期间的食品安全保障工作，全面靠实监管责任，按照重大活动食品安全保障的有关要求，督促各经营主体落实食品安全第一责任人制度，落实落细各项监管措施，做好食品从业人员定期核酸检测，经营场所定时消毒，进店人员戴口罩、扫码验码、测体温、一米线等疫情防控措施，全面开展“守、查、保”风险隐患清查，对发现的问题及时整改到位，确保活动期间食品安全保障任务圆满完成。