平凉市召开全市落实食品安全包保责任制和创建国家食品安全示范城市暨食品安全“守查保”专项行动第六次调度推进视频会议

10月13日，平凉市食药安委办组织召开全市落实食品安全包保责任制和创建国家食品安全示范城市暨食品安全“守查保”专项行动第六次调度推进视频会议，会议采取视频形式召开，在市市场监管局设立主会场，各县（市、区）市场监管局设立分会场。市食药安办主任、市场监管局局长杨永生出席会议并讲话，市食药安办副主任、市场监管局副局长张采霞主持会议。

会上传达了市上领导关于食品安全包保责任制的批示，通报了近期全市创建国家食品安全示范城市工作飞行检查、食品安全示范点创建验收和食品生产企业孵化培育行动进展情况。崆峒区局、华亭市东华镇、泾川县王村镇、静宁县红寺镇、庄浪县卧龙镇分别围绕相关重点工作作了交流发言。

杨永生指出，国务院食安委《意见》、市场监管总局《规定》的出台，是对习近平总书记重要论述的再落实，是对食品安全风险防控能力的再增强，是对食品安全责任体系的再完善。全市系统一定要提高政治站位，不断深化对出台这两个文件、建立健全“两个责任”工作机制重要性紧迫性的认识。

杨永生强调，实行包保责任制是一项全新的工作，时间紧、任务重、头绪多、要求严，推进难度大。各县（市、区）、各乡镇（街道）食药安委办要切实发挥好综合协调作用，掌握工作主动。一要紧盯“一把手”这一关键。各级食药安委办要加强请示汇报和沟通协调，争取党委政府大力支持，把实行食品安全包保责任工作机制摆上重要议事日程，加大力度、高位推动。二要把握时序推进这一方法。系统管理员要“强”，主体分级要“细”，干部分层要“全”，层级对应要“准”，包保轮训要“快”，签订承诺书要“真”，包保督导要“实”，工作督查要“严”。三要用好“陇上食安”这一平台。要推行电子档案管理，实施PC（电脑）端和APP（手机）端全流程网上作业，督导和督查情况要在“陇上食安”平台中逐项进行填报。

杨永生要求，要吃透标准、对标对表、坚决打好食安城市创建攻坚战。一要做实全域规范“得分项”。要以“治理规范食品生产经营行为”为抓手，坚持长效管理与集中整治“两手抓”，推动食药安委成员单位、乡镇政府（街道办事处）全面同向发力，督促食品生产、流通、餐饮以及食用农产品种植养殖、畜禽屠宰、粮食收储等全产业链规范提升，确保业态全覆盖、点位规范化。二要做强示范引领“必答题”。要尽快理清思路，全力推进攻坚，持续抓提升、抓创新、抓应用，力争多出亮点、创出经验、全面开花。三要做足档案资料“基本功”。要根据《国家食品安全示范城市评价细则》6个方面94项标准，分门别类建立创建档案。对已落实的指标要保存好印证资料，继续充实完善；对未达标的指标要千方百计抓进度，逐项对照差距，确保创建资料真实、准确、完整。

张采霞强调，要从深化思想认识、突出重点工作、紧扣时间节点、注重统筹协调、创新方式方法、压实工作责任六个方面全力抓好包保责任制和食品安全主体责任制的落实，要突出问题导向深化“守查保”专项行动，落实落实创建国家食品安全示范城市各项举措，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

会议以视频形式开到各县（市、区）局，市局相关直属单位、科室负责人，各县（市、区）局主要领导、分管领导，食品相关股室及直属单位负责人，各乡镇（街道、城市社区、工业园区）食药安办主任、副主任（市场监管所所长）参加会议。（作者：杨焱 审核：贾明宇 责任编辑 ：孙斌）