【华亭市】华亭市西华镇市场监督管理所靠前服务精准监管激活小作坊发展新动能

为守牢食品安全底线，规范食品生产小作坊经营行为，华亭市西华镇市场监督管理所立足自身职能，通过“服务+监管”协同发力，构建全链条闭环管理模式，为地方特色食品产业健康发展保驾护航。

靠前服务添动力，跑出产业发展“加速度”。针对小作坊经营者在场地规划、设备配置等方面的专业短板，华亭市西华镇市场监管所积极开展办证前上门指导。监管人员主动对接，依据《食品小作坊生产登记证现场核查表》，结合经营户实际情况，从工艺流程优化、设备合理布局到卫生环境提升，提供“点对点”精准帮扶。将食品安全标准提前融入筹备环节，帮助经营者避免“反复整改、重复投入”的困扰，不仅缩短了办证时间，降低了运营成本，更实现了“开业即合规、领证即可产”的高效运行。

精准监管筑防线，织密食安保障“防护网”。秉持“民以食为天，食以安为先”的理念，华亭市西华镇市场监管所建立“定期巡查+突击抽查”监管机制。执法人员常态化深入辖区小作坊及相关经营单位，重点检查从业人员健康证明、生产操作规范、环境卫生状况、原料存储使用等关键环节，严格核查进货查验、索证索票、购销台账等制度的执行情况，督促经营者切实扛起食品安全主体责任。通过高频次、无死角的监督检查，有效化解食品安全隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，华亭市西华镇市场监督管理所将进一步优化服务流程、创新监管方式，以更优质的服务和更严密的监管，为食品小作坊特色产业发展注入新活力，助推地方经济高质量发展。

（作者：张薇 编辑：田悠燃 审核：贾明宇）