【庄浪县】庄浪县市场监管局多措并举开展高考期间食品安全保障

为全力保障2025年高考期间广大考生、监考教师及高考工作人员饮食安全和身体健康。近日，庄浪县市场监管局启动重大活动食品安全保障机制，提前介入、全程监管、驻点保障，筑牢食品安全防线，守护考生走好青春逐梦路。

一是提前介入促规范。以考生食宿点及周边餐饮服务单位、考点及周边的食品生产经营单位等为重点对象进行全覆盖检查，督促相关食品生产经营单位加强经营场所环境卫生、采购环节进货查验、食品存储摆放、人员健康管理、加工操作规范、餐饮具洗消等关键环节质量管控，规范食品生产经营行为。

二是严格执法保安全。加大食品安全日常监管和问题整改“回头看”巡查力度，强化检验检测技术应用，严厉查处无证无照经营、场所脏乱差、两超一非、餐饮具洗消不规范和生产销售假冒伪劣、过期、变质食品等违法行为。同时，督促食品生产经营单位履行社会义务，配合做好高考期间社会面管控。

三是加大宣传强引导。积极面向社会，多层次多方位地开展食品安全知识宣传和培训，引导食品生产经营单位诚信守法、合规经营，提高群众假劣食品鉴别能力和自我防范、依法维权意识。同时，发布考前食品安全消费提示，引导广大考生、家长科学健康饮食。

四是驻点监管强保障。高考期间选派业务能力强、监管经验丰富的执法人员驻点保障，对菜单审核、食材验收、加工制作、餐具洗消、食品留样等环节进行现场监督，并对供应食品原料开展食品快检工作。同时，局所联动，全员监管，对考点周边及城区主要餐饮街区进行巡查检查。

（作者：席汉海 编辑：田悠燃 审核：贾明宇）