灵台县市场监督管理局举办食品安全快速检测技能培训

为助推国家食品安全示范城市创建，提高全县食品快检队伍技术能力，充分发挥食品快检技术支撑和筛查作用。4月14日，灵台县市场监督管理局组织举办了食品安全快速检测技能培训。全县市场监管系统的食品快检业务骨干、县食品药品检验检测中心全体人员、食用农产品快速检测室检测人员，此次共计40余人参加培训。

本次培训以集中授课与实验操作相结合的形式开展。授课工作人员从食品快检相关法律法规、快检信息管理系统、快检仪器操作规范及步骤等方面进行理论讲解，同时，通过对果蔬中农药残留和餐饮具洁净度的快速检测演示教学，使培训学员进一步了解了试剂配制、样品制备、分析检测等操作步骤和注意事项。学员学习情绪高涨，态度积极，实验部分操作了蔬菜中农药残留的测定，工作人员现场进行指导和答疑。

县市场监管局将以此次培训为契机，加强食品快检设备的有效使用，为日常监管、应急处置和活动保障等工作提供有力的技术支撑，助推国家食品安全示范城市创建，进一步提升全县食品安全保障水平。