泾川县市场监督管理局全力保障高考食品安全
为切实做好2024年高考期间食品安全工作,泾川县市场监管局早部署、早安排、多措并举,全力开展高考食品安全保障工作。共检查考点学校食堂6家(次),检查师生入住酒店6家(次),检查周边食品经营单位224家(次),现场督促整改隐患问题35条。
一是提高思想认识,强化组织领导。局党组高度重视高考期间的食品安全工作,召开专题会议进行安排部署,研究制定了《2024年度中高考期间食品安全保障工作方案》,成立了由党组书记、局长任组长的高考食品安全工作小组,进一步靠实工作责任,明确了工作重点。
二是突出监管重点,全力排查隐患。执法人员以考点学校食堂、考生入住的酒店为重点,将检查覆盖至考点周边餐饮服务单位,以餐饮单位资质证照、食品原料采购查验、食品加工环节管控、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品留样等为重点内容进行全面检查,及时消除了食品安全隐患。
三是安排专人驻点,全程保障食安。每个考点抽调2名执法人员进驻学校食堂,全方位、全过程、全天候对高考期间考点学校食堂从原材料的采购、存放、清洗、加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等各环节进行全程跟踪监督检查,确保考点食堂食品安全的万无一失。
四是加强宣传引导,提高防范意识。通过微信公众号等新闻媒体发布《中高考期间食品安全风险提示》,向考生宣传合理膳食,不吃不洁食品、过期食品,不在无证摊店、路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,引导科学消费、健康饮食,增强考生食品安全意识和自我保护能力。
五是加强值班值守,做好应急处对。研究制定了《2024年中高考期间食品安全应急预案》,全力做好应急处置工作,实行24小时值班制度,保持信息通信渠道畅通。对高考期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报要做到第一时间受理、第一时间处置,确保一旦出现异常情况,能够迅速控制事态,及时妥善处理。