灵台县政协调研全县校园食品安全工作

近期，县政协组织部分县政协委员和有关民主党派县委会负责人，先后深入有关乡镇及县城区部分学校进行了实地调研，并召开了全县校园食品安全调研暨政党协商座谈会议，听取了县教育局、县市场监管局关于全县校园食品安全监督管理工作情况汇报，与会人员进行了深入的讨论协商，提出了许多科学务实，具有针对性、操作性的意见建议 。

调研组认为，近年来，全县上下以创建国家食品安全示范城市为统揽，县域内各级各类学校及相关部门紧扣“校园食品安全”这个主题，凝聚工作合力、压实层级责任，认真排查整治、全面规范提升，形成了较为完备的工作体系，总结了一批好的经验做法，有力保障了全县教育系统师生“舌尖上的安全”。一是层级责任落得实。进一步压实学校食堂主体责任，督促学校食堂严格落实校长（园长）配餐制和大宗食材统一招标、统一采购、统一管理、统一配送“四统一”管理制度，100%实施“互联网+明厨亮灶”工程，将30家学校食堂纳入A、B级包保主体，全部配齐食品安全总监和食品安全员，认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度；督促各乡镇充分发挥基层食药安办综合协调作用，联合开展学校食堂风险隐患集中排查整治行动，对重点突出问题进行综合研判，协调解决；采取局所联动的方式，加强对校园食品安全的监督检查，严肃查处各类违法违规问题。二是排查整治见实效。以创建“国家食品安全示范城市”和校园食品安全排查整治专项行动为抓手，按照“不漏一校一园”的要求，扎实开展排查整治工作，累计出动执法人员286人次，检查各类学校（含托幼机构）食堂48户次，检查校园周边食品经营单位、小摊点352户（次），排查食品安全风险隐患189条，下发责令整改通知21份，约谈学校食堂3家，查办学校食堂及校园周边食品安全违法案件3起，罚没款0.75万元。组织开展校园食品安全专项抽检，抽检食用油、面制品等食品25批次。三是规范提升有实招。制定出台《灵台县学校食堂规范提升指南》，以玖福团膳中央厨房、县职业中专食堂、城南幼儿园食堂等学校供餐单位为试点，全面推广打造“清洁厨房”，引进4D、5常、6T和色标化等先进管理模式，全面提升学校食堂及校园周边食品安全管理水平。四是社会共治聚合力。依托“食安平凉”微信小程序，开展从业人员食品安全知识培训，督促各校开展“小手拉大手·共创食安城”活动，采取班晨会、国旗下讲话、家长会、校园广播等多形式多渠道大力宣传食品安全知识和营养健康知识，大大提高了广大师生食品安全意识。为部分学校配备了校（园）级“文明餐桌”义务监督员，随时发现整改食品安全问题，形成了良好社会共治局面。

调研组强调，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，全县各职能部门要深化思想共识，增强责任感、紧迫感和使命感，强化部门协作联动，健全完善制度机制，正确履行职能职责，聚焦重点环节认真查隐患、堵漏洞、防风险，坚持关口前移，强化日常监管，切实做到严格监管、常抓不懈，共同筑牢安全防线，促使校园食品安全工作不断取得新成效。