绷紧“食安弦”,护航开学季庄浪县朱店镇市场监管所开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查
为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管,规范食品经营行为,筑牢食品安全防线,确保师生群体“舌尖上的安全”,近日,朱店镇市场监管所积极组织开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查,全力护航开学季。
加强学校食堂监管。重点从食品安全“两个责任”落实情况以及进货查验及索证索票、原料贮存、从业人员健康管理、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、“三防措施”落实等方面进行检查,对于发现的问题现场反馈,提出改正建议,责令限期改正,及时消除食品安全风险隐患。
加强校园周边食品安全监管。以校园周边小餐饮、小经营店等为重点,检查经营单位资质是否齐全、索证索票与进货查验是否落实、是否销售“三无”、过期、变质、傍名牌或山寨食品,同时督促各经营单位要常态化开展食品安全自查自纠,确保校园周边食品消费环境安全可靠。
下一步,我所将持续开展学校食堂及校园周边食品安全检查,督促各食品生产经营单位落实食品安全主体责任,及时排除食品安全隐患,为广大师生的饮食安全保驾护航。
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