华亭市市场监督管理局开展“三小”食品专项抽检

小作坊、小餐饮、食品摊点面广、量大，是直接面向广大市民的食品生产经营业态，为切实加强对“三小”食品的监管，防范食品安全风险，保障公众饮食安全。今年以来，华亭市市场监督管理局调整年度抽检计划，制定《2023 年“三小”食品专项抽检方案》，进一步提高“三小”生产经营主体抽检覆盖率。

本次抽检聚焦群众关切，突出食品添加剂、农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种，突出集贸市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，加大抽检力度，提高问题发现率。截至目前截至目前，“三小”专项抽检已全部完成，共抽检餐饮食品、豆制品、糕点、肉制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品等8大类食品215批次，累计发现淀粉及淀粉制品、食用农产品、餐饮食品三大类食品不合格样品3批次，主要涉及食品添加剂超范围超限量使用、农药残留超标等指标。对抽检中发现的不合格食品，我局已依法查处。

下一步，我局将继续按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，持续加大“三小”食品监督检查力度、提高抽检频次，督促食品生产经营单位履行食品安全主体责任，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，深入推进我市国家食品安全示范城市创建工作。(作者：邹瑜）